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Retour sur un public amateur de « brousse aux livres »

Cité CAP avait convié Mayalen Zubillaga, rédactrice culinaire de son état, pour parler de son métier, de ses écrits, de cuisine, de (vraie) recette d’aïoli, et de brousse du Rove… à l’occasion d’un atelier pendant la bourse aux livres organisée par Part/Âges ce dimanche 10 octobre à Peynier.

Et visiblement, les visiteurs ont apprécié la discussion avec Mayalen, infatigable conteuse d’anecdotes culinaires, et le défi du jour : goûter la brousse à 10 heures du matin ! Mmmm… avec un trait de miel des garrigues, c’était parfait !
Quelques exemplaires de « Brousse du Rove – L’appel des collines » publié aux Éditions de L’Épure, ont également été vendus au profit de l’association des producteurs de brousse du Rove AOP.

Bravo à Part/Âges pour cette bourse aux livres bien menée, aux partenaires présents, et merci à tous les visiteurs/goûteurs et surtout à Mayalen pour sa présence et son enthousiasme !

Vivement la prochaine « brousse aux livres »* !

(*Bravo au chevrier Eric pour cette expression bien trouvée !)

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Cité CAP vous offre du R[ê]ove le 10 octobre prochain !

A l’occasion de la bourse aux livres du dimanche 10 octobre prochain, Cité CAP s’associe à Part/Ages et vous propose un petit tour en cuisine entre livres de recettes, histoires de cuisine, et… dégustation gourmande !

En présence de Mayalen Zubillaga, rédactrice culinaire et peynierenne, Cité CAP vous invite à venir déguster, lire et parler cuisine provençale ou d’ailleurs. Venez goûter la véritable et unique brousse du Rove et découvrir l’histoire de cette gourmandise locale !*

– Faîtes l’aïoli, pas la guerre ! –

Sur l’air de « Faites l’aïoli, pas la guerre ! », Mayalen vous emmènera également sur les chemins périlleux de la préparation de l’aïoli : entre variantes et traditions, comment [ne pas] se disputer sur les ingrédients et le tour de main de la « vraie » recette ?!
Une brochure offerte aux premiers visiteurs !

En résumé :

Quoi ? Ateliers discussion & dégustation « Brousse du Rove, Aïoli : (d)écrire les goûts de la Provence » par Mayalen Zubillaga, rédactrice culinaire

Où? Bourse aux livres au centre socioculturel à Peynier

Quand ? dimanche 10 octobre 2021 de 10h à 12h

Combien? C’est gratuit ! (Mais les emplettes sont possibles, c’est une bourse aux livres…)

D’autres ateliers et stands seront également proposés par Part/Ages et ses partenaires et bien sûr vous trouverez, à petit prix, des livres, beaucoup de livres, de tous les styles, pour tous les âges et tous les goûts.

*Mayalen Zubillaga est notamment l’auteure de « Brousse du Rove – L’appel des collines » aux Éditions de L’Épure (en vente ce 10 octobre, au bénéfice des producteurs de brousse du Rove AOP).

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Pour Cité CAP, l’été… c’est la rentrée !

L’effet coup de frein du dernier confinement, alors que nous sortions de notre torpeur hivernale (cf. article du 1er février), n’aura pas eu raison de l’équipe Cité CAP !

Prêtes pour se lancer à nouveau dans les projets et imaginer une série de rendez-vous pour cet automne, où nous espérons vous retrouver nombreux.
Se re-trouver, c’est exactement cela dont nous avions besoin ce soir pour nous remettre en route !

Au programme des prochains mois : Forum des associations, Visite et atelier au Camp des Milles, Bourse aux livres et ateliers avec l’association PartÂges, et, bien sûr, la 7e édition de la Journée internationale des droits de l’enfant en novembre.

A très bientôt !