A l’occasion de la bourse aux livres du dimanche 10 octobre prochain, Cité CAP s’associe à Part/Ages et vous propose un petit tour en cuisine entre livres de recettes, histoires de cuisine, et… dégustation gourmande !
En présence de Mayalen Zubillaga, rédactrice culinaire et peynierenne, Cité CAP vous invite à venir déguster, lire et parler cuisine provençale ou d’ailleurs. Venez goûter la véritable et unique brousse du Rove et découvrir l’histoire de cette gourmandise locale !*
– Faîtes l’aïoli, pas la guerre ! –
Sur l’air de « Faites l’aïoli, pas la guerre ! », Mayalen vous emmènera également sur les chemins périlleux de la préparation de l’aïoli : entre variantes et traditions, comment [ne pas] se disputer sur les ingrédients et le tour de main de la « vraie » recette ?!
Une brochure offerte aux premiers visiteurs !
En résumé :
Quoi ? Ateliers discussion & dégustation « Brousse du Rove, Aïoli : (d)écrire les goûts de la Provence » par Mayalen Zubillaga, rédactrice culinaire
Où? Bourse aux livres au centre socioculturel à Peynier
Quand ? dimanche 10 octobre 2021 de 10h à 12h
Combien? C’est gratuit ! (Mais les emplettes sont possibles, c’est une bourse aux livres…)
D’autres ateliers et stands seront également proposés par Part/Ages et ses partenaires et bien sûr vous trouverez, à petit prix, des livres, beaucoup de livres, de tous les styles, pour tous les âges et tous les goûts.
*Mayalen Zubillaga est notamment l’auteure de « Brousse du Rove – L’appel des collines » aux Éditions de L’Épure (en vente ce 10 octobre, au bénéfice des producteurs de brousse du Rove AOP).
